Semola di grano duro per cous cous

Semola molto grossa che serve proprio per preparare il cous cous, piatto tipico di tutto il bacino del Mediterraneo, Sicilia compresa. Qui prende anche il nome di 'ncucciata. Proprio lo spessore consente alla semola di aggrumarsi per la formazione dei granuli e dopo un breve tempo di essiccatura e poi cottura a vapore si può unire alla zuppa a scelta tra pesce carne e verdure.
Qui in Sicilia è famoso il cous cous con la zuppa di pesce locale.
Busta da 500gr .